A gyógynövények gyűjtésének, kezelésének alapszabályai
„Semmi áron se mondjatok le arról, hogy mindig legyen időtök gyümölcsöt, gyógynövényt, virágot szedni, gyűjteni! Hajoljatok le a földig és emelkedjetek az égbe utánuk!”
Gyógynövénygyűjtés
-Bárki gyűjtheti, nem szükséges írásosengedély
-Szem előtt tartva a gyógynövénygyűjtés általános szabályait
-Hazánkban az Általános Fogyasztási és Értékesítő Szövetkezet –vásárolja fel
Lelőhelyek
-Erdők, tisztások, vágások, bozótosok
-Legelők-rétek-Vizek mentén, nyirkosabb rétek, árkok
-Ingó lápok, mocsarak, folyók árterei
-Művelés alatt álló területek
Gyűjtés
-Fontos a szakmai hozzáértés
-Gondos, lelkiismeretes munka
-Gyógynövények részeit jól ismerni, felismerni
-Melyik része tartalmazza: a drogot–gyökér, virág, levél, szár, termés
Virág
-Külön a virág –kinyílottan
-Rövid kocsánnyal -bodza
-Bimbósan –japán akác
-Félig kinyílva -martilapu
-Szirmonként -árvacsalán
-Fürtökről lefosztva -akác
Levél
-Cserje lombleveleivel együtt a virág –galagonya
-Kifejlődtek –érettek
-Egyenként –ágakról 2-3 cm levélkocsánnyal, egyenként
-Nem gyűjthető beteg, gombás levél
Virágos –leveles hajtás = füvek
-Teljes nyílás előtt: fészkesvirágzatúak –kamilla, aranyvesszőfű, aggófű
-Vékony szárakkal levágni: hosszú-kórósok –üröm, gyöngyajak
-Fiatal szárak: kakukkfű, csarabfű
Gyökerek, gyökértörzsek
-Ősztől-tavaszig
-Földtől megtisztítva
-Feldarabolni 10-20 cm darabokra
-Kivétel: gyermekláncfű gyökér-nem szabad aprítani-elveszíti tejnedvét!
Termések
-Éretten
-Kocsányrész nélkül
-Kivétel: csipkebogyó –féléretten
-Bodza-sóskaborbolya termése: fürtösen szárítva-utána leszemezgetni
Rendszabályok
-Gyógynövényállományt kímélni kell
-Továbbszaporodást biztosítani –hagyni a földben
-Fák, cserjék ágait nem letördelni
-Magvait szórjuk el, gödröket befedjük
Mérgező hatású növények
-Óvatossági rendszabályok: gyermek egyedül nem szedheti!
-Kesztyű viselése
-Szemhez, szájhoz nem nyúlni
-Étkezés előtt kézmosás
-Nem hagyni szétszórva földön
-Szárításkor: porvédő szemüveg, nedvesített orr-szájmaszk
Friss növényi részek
-Ne töredezzen, ne zúzódjanak
-Textil, vagy papírzsákba helyezni
-Gyűjtőanyag tisztaságára figyelni
-Zsákba rakás előtt kiválogatni a szennyeződéstől
-Ne veszítsen hatóanyag értékéből
Szárítás: fontos a gyorsaság –minél gyorsabban szárad a nyersanyag, annál jobb minőségű lesz a benne lévő drog
-Szárítással tartósítjuk –gondosan
-Jól szellőző, tiszta, világos, könnyen takarítható
-Elegendő szárítótér: szétteríteni –ne fülledjenek be –járósáv biztosítás
-Árnyékos helyen: zöld vagy színes egyéb föld feletti részek: virág, levél, fű,
-Napfénynél is lehet: gyökér, kéreg, termés, fehér és sárga virágok
-Tűz feletti szárítás: 35 C-fokra melegített sütőben –édesgyökér, mezei kakukkfű
-Mérgezők: teljesen külön szárítani!
Mikor száraz a gyógynövény?
-Ujjak között szétmorzsolódik: virág, levél
-Pattanva törik: hajtások, füvek
-Kemény, pattanva törik: gyökér, kéreg
-Ujj között szétmorzsolódik: termés –csipkebogyó
Csomagolás
-Zsákokba, ládákba
-Kora reggeli órákban, kissé rugalmasabbak a növények
-Osztályozva: I-II-III-osztály
-Zsákok megcímkézni: feladó, tartalom
-Minőségi kifogásnál: GYKI-gyógynövénykutató Intézet véleményezi a minőséget
Aprítás mértéke
-Durva vágás
-Középfinom vágás
-Apró vágás
Porítás mértéke
-Durva por
-Középfinom por
-Finom por
-Legfinomabb por
Néhány példa a gyógynövények gyűjtéséhez
-csalán:a levelét gyűjtjük, amikor a levelek kifejlődtek, és a növényvirágzáselőtt áll, könnyen szárad
-bodza:virágát és levelét is lehet májusban gyűjteni még egy ideig, csak olyan virágot szedni amely ki van nyílva teljesen, de nem hullik!
-gyermekláncfű:levelét virágzás előtt gyűjtsük, szárát virágzáskor
-zsályalevél: levelét, és virágát gyűjtsük
-pemetefűherba: levelét gyűjteni egész nyáron, amíg virágzik, jól szárad, télen is finom teát lehet főzni belőle.
About The Author
