Édesgyökér

A mélyen elágazó gyökér 2 méter magas merev szárat hajt melyen páratlanul szárnyasan összetett tojásdad ép szélű levelek ülnek. A levél hónaljában melléklevelek ülnek. Virágzata fürt termése sötétbarna hüvely melyben fénylő magvak vannak.

Európában a Földközi-tengernél őshonos gyógynövény. Hazánkban a Duna-Tisza közén és a Tisza árterületén vadon terem.

A gyökerét gyűjtjük. Szeptemberben és októberben gyűjtjük. Az édesgyökér nagyon hatásos a légzőszervi megbetegedések kezelésében. Kiváló köptető. Mindig meghűlésnél és köhögésnél ajánlják. A gyerekeknél nagyon gyakran használják cukorszirupba keverve. Használatos hólyagbántalmak esetén is. Kiváló hashajtó hatású is. Alkalmas a gyomornyálkahártya gyulladás kezelésére. A gyomorsav túltengés esetén is használatos. Nagyon jó hatása van rá.

Gyomor és nyombélfekély esetén is gyakran használják. Mivel jó édes az íze ezért használják ízfokozóként is. Nem ajánlatos sokat fogyasztani belőle mert megemelheti a vérnyomást.