Gyermekláncfű

A gyermekláncfű más néven pongyolapitypang vagy cserbóka nagyon hasznos gyógyfüvünk. Magyarországon szinte mindenhol megtalálható ahol füves terület van. Nagyobb füves kertekben legelőkön, szántó területeken.

A föld feletti részét tőrózsának nevezzük A levelei orsó alakúak és magából a gyökérből nőnek ki. A gyökere ha megszárad akkor szürke színű. Virága nagyon szép aranysárga. A növénynek tejnedve van. A tejnedv keserű ízű. Ezért is nevezték el népiesen kutyatejnek.

Szinte minden egyes része felhasználható. leveleit amikor még zsenge és fiatal amíg a növény nem kezd virágozni salátaként vagy főzelékként fogyasztják. A gyökere is nagyon hasznos. Vagy párolva vagy szárított formában fogyasztják.

legtöbbször tea formájában fogyasztják. A tavaszi tisztító kúrák egyik nagyon fontos alapanyaga. Kiváló vízhajtó hatású a teája. Gyakran használják májbetegség esetén illetve sárgaságnál. A gyökereiből készült főzetek sokkal erősebbek mint maga a növényből készültek.

Vannak olyan helyek ahol a gyökerét megszárítják és abból pótkávét készítenek.

a gyermekláncfű levele nagyon gazdag vitaminokban ás egyéb ásványi anyagokban is.