Retek

A retket már az ókorban is ismerték és szerettek. Több fajtáját is termesztettek. Nagyon magas a C-vitamin tartalma ezért a téli és tél végi időszakban igen fontos vitamin forrás volt.

Nagyon sok kiváló hatása van a reteknek. Kisebb mértékben kiválóan serkenti az emésztést nagyon jó étvágygerjesztőnek ismerik. Ha sokat fogyasztunk belőle akkor felfúvódást is okozhat. Bár ennek ellenére a májat nagyon jól tisztítja. Vizelethajtó hatása miatt is igen közkedvelt. Van amikor nagyon elhanyagoljuk magunkat és a köhögés nem akar alább hagyni. Ilyenkor érdemes egy kis retket enyhén megsózni és azt fogyasztani. A gyulladáscsökkentő hatása miatt gyakran alkalmazzák egyes gyulladások csökkentésére. Képes még az erős gyulladást is csökkenteni.